Скакалците са насекоми, които принадлежат към подразряд Caelifera, разряд Orthoptera. Има около 18,000 вида скакалци. Те могат да бъдат разделени на две основни групи според дължината на техните антенки – дълги или къси. Късоантенните обикновено са по-разпространени. Скакалците са обикновено земни същества със силни задни крака, които им позволяват да избягват от опасностите като подскачат силно. Когато популацията на скакалците е много голяма и околната среда благоприятства, някои видове скакалци могат да сменят цвета и поведението си и да сформират рояци.
Без значение на формата, скакалците са лакоми и ядат зърнени култури, зеленчуци, дори цели пасбища, особено ако са на рояк. Това ги прави доста опасен вредител, защото имат възможност да унищожат големи площи с посеви.
В някои държави като Мексико, Китай, Индонезия и някои арабски държави, скакалците се ядат, защото се смята, че са богат източник на протеин.
