Le pois est une plante herbacée annuelle, qui fait partie de la famille des fabacées (légumineuses). Les gens plantent le pois pour ses gousses vertes, qui servent à la cuisson de délicieux repas. Il est originaire d’Asie centrale et du Moyen-Orient. Les pois contiennent des matières grasses, du sodium, du potassium, des glucides, des protéines, du calcium, du fer, du magnésium et des vitamines (A, D, C, B-12, B6).
