Les traitements du tournesol, les plus courantes maladies et les ravageurs de cette plante technique

Le tournesol (Helianthus annuus) est une plante technique très populaire qui fait partie de la famille des Asteraceae. Les graines de tournesol contiennent de grandes quantités d’huile (jusqu’à 55%). L’huile de tournesol est utilisé dans l’industrie alimentaire, celle des biocarburants ou dans la fabrication de savon. Cela a déterminé la culture intense de cette plante au niveau mondial et national. Le tournesol est originaire d’Amérique du Nord. En Europe, il a été cultivé à des fins décoratives et plus tard il est devenu l’une des plus importantes plantes à utilité technique du monde.

 

Les principales maladies

Les bactérioses

Pseudomonas Syringe pv helianthi

Les jeunes feuilles présentent des taches de forme et de taille variables, entourées d’un halo clair. Sur les feuilles matures, les taches sont angulaires et délimitées par des nervures. Les taches s’unissent et couvrent de grandes parties du limbe. Les tissus attaqués brunissent et sèchent, puis les feuilles acquièrent un aspect crêpé. Par temps froid et humide, à la surface des taches apparaît un exsudat bactérien.

Méthodes de lutte:

-lors de la plantation, utilisez des graines provenues des cultures saines;
-pratiquez une rotation des cultures de 4-5 ans.

Les mycoses

Le mildiou du tournesol produit par Plasmopara helianthi

Ce champignon affecte les plantes dans toutes les phases de développement, mais les effets les plus graves se manifestant chez les jeunes plantes. Les plantes restent naines, elles ont les tiges fines et courtes et les feuilles sont petites et compactes. Sur la partie supérieure des feuilles apparaissent des taches chlorotiques et sur la face inférieure apparaît un duvet mycélien blanc. Le système radiculaire est faiblement développé et les plantes sèchent avant de former des graines. Les températures modérées (15-18°C) et l’humidité élevée de l’air favorisent l’apparition de cette maladie.

Méthodes de lutte:

-la culture des variétés et des hybrides résistants est la principale méthode de lutte contre cette maladie;
-éliminez les plantes attaquées de la culture;
-pratiquez une rotation des cultures de 4-5 ans;
-lors de la plantation, utilisez des graines provenues des cultures saines;
-récoltez au bon moment;
-appliquez des traitements chimiques avec Pictor, Mirage, Amistar Xtra, Acanto Plus.

Le sclérotinia du colza produit par Sclerotinia sclerotiorum

C’est l’une des maladies les plus dommageables du tournesol. Le champignon attaque la culture dans toutes les phases du développement et toutes les parties aériennes de la plante. L’attaque manifestée dans la phase de plantule détermine l’effondrement et la pourriture des plantules. Au cas des plantes matures, le champignon se développe à la base de la tige par l’apparition d’un feutrage mycélien blanc. Les tissus attaqués brunissent et pourrissent. Les feuilles des plantes flétrissent et les plantes tombent sur le sol. Un feutrage mycélien blanc peut également apparaître sur les tiges ramifiées. Parmi les akènes se développe une moisissure blanchâtre. Les graines infectées présentent l’écorce décolorée, se fissurent très légèrement et forment un endosperme brun au goût désagréable.

Méthodes de lutte:

-pratiquez une rotation des cultures de 4-6 ans;
-effectuez une fertilisation équilibrée;
-lors de la plantation, utilisez des graines saines;
-détruisez les mauvaises herbes;
-cultivez des hybrides résistantes;
-avant et après la floraison, appliquez des traitements chimiques avec Pictor, Mirage, Amistar Xtra, Acanto Plus, Bumper.

Le phomopsis du tournesol (Diaporhe helianthi)

Ce champignon produit des dégâts importants dans des conditions de précipitations abondantes et de températures élevées. La maladie se manifeste sur les feuilles et les tiges par l’apparition de taches ellipsoïdales ou de lésions brunes, bordées de zones jaunes. Les taches peuvent évoluer et couvrir toute la feuille. En cas d’attaque forte, toute la plante a un aspect carbonisé.

Méthodes de lutte:

-pratiquez une rotation des cultures de 4- 6 ans;
-effectuez une fertilisation équilibrée;
-détruisez les mauvaises herbes;
-cultiver des hybrides résistants;
-appliquez des traitements chimiques avec Mirage ou Impact.

La rouille du tournesol (Puccinia helianthi)

Cette maladie survient tôt au printemps et les premiers symptômes se manifestent sur les feuilles par l’apparition de taches jaunes circulaires. La maladie évolue et au début de l’été, les taches deviennent brunes, puis noires en automne. Cette maladie est fréquente dans les cultures de tournesol et peut produire des pertes importantes.

Méthodes de lutte:

-détruisez les mauvaises herbes et les adventices;
-effectuez une fertilisation équilibrée;
-pratiquez une rotation des cultures;
-cultivez des hybrides résistants;
-appliquez des traitements chimiques avec des produits qui combattent les maladies foliaires: Mirage, Amistar Xtra, Acanto Plus.

La pourriture noire produite par le champignon Botrytis cinerea

Le champignon attaque les tiges ramifiées pendant les étés riches en précipitations. Le champignon produit la pourriture des tissus, qui seront recouverts d’une moisissure grise. Le champignon pousse également sur les akènes et les recouvre de moisissure. Après l’attaque, les graines brunissent et deviennent sèches. Elles perdent leur capacité de germination et peuvent transmettre l’infection dans les années suivantes.

Méthodes de lutte:

-pratiquez une rotation des cultures de 4-6 ans;
-effectuez une fertilisation équilibrée;
-lors de la plantation, utilisez des graines saines;
-détruisez les mauvaises herbes;
-cultivez des hybrides résistantes;
-avant et après la floraison, appliquez des traitements chimiques avec Pictor, Mirage, Amistar Xtra, Acanto Plus, Bumper.

L’alternariose du tournesol (Alternaria helianthi)

Après l’attaque de cette maladie, les plantes sont affaiblies par la destruction partielle des vaisseaux conducteurs. Le champignon attaque tous les organes aériens de la plante. Sur les feuilles apparaissent des taches brunes de formes différentes, entourées d’un halo clair. L’attaque sur la tige se manifeste par l’apparition des taches longues et fines. Les tissus situés à côté de ces taches se nécrosent. Les tiges ramifiées présentent initialement des taches décolorées qui s’enfoncent dans le tissu et brunissent.

Méthodes de lutte:

-effectuez une fertilisation équilibrée;
-cultivez des hybrides résistants;
-respectez une densité optimale au semis;
-appliquez des traitements chimiques avec Painter, Mirage, Amstar Xtra, Acanto Plus, Bumper.

La tache septorienne du tournesol (Septoria helianthi)

C’est un champignon assez fréquent dans la culture, mais il ne produit pas de dégâts importants. Cependant, en combinaison avec d’autres agents pathogènes, il peut dérégler le développement des plantes. Sur les feuilles apparaissent des taches de différentes formes, jaunes et vertes. À l’intérieur des taches se forment des points noirs, qui représentent les fructifications du champignon. Les tissus attaqués meurent et les feuilles sèchent.

Méthodes de lutte:

-effectuez une fertilisation équilibrée;
-cultivez des hybrides résistants;
-respectez une densité optimale au semis;
-pratiquez une rotation des cultures de 4-6 ans;
-lors de la plantation, utilisez des semences saines;
-les traitements chimiques qui combattent les maladies foliaires sont très efficaces pour la septoriose.

Le phoma du tournesol (Phoma oleracea var helianthi)

La principale forme d’attaque se manifeste sur les tiges, au point d’attache des feuilles. Les symptômes sont représentés par des taches brun-noirâtres de taille variable, délimitées par des tissus sains. Lorsque la maladie évolue, les taches craquent et détruisent la résistance mécanique des plantes. Le champignon hiverne dans les débris végétaux de la surface du sol.

Méthodes de lutte:

-cultivez des hybrides résistants;
-pratiquez la rotation des cultures;
-lors de la plantation, utilisez des semences saines;
-appliquez des traitements chimiques avec Painter, Mirage, Amstar Xtra, Acanto Plus, Bumper.

 

Les principaux ravageurs

La pyrale du tournesol (Homoeosoma nebulella)

Ce ravageur produit deux générations par an et hiverne au stade de larve dans le sol. L’insecte attaque plusieurs plantes de la famille des Asteraceae, mais les plus grands dégâts qu’il produit concernent le tournesol. Les larves consomment le pollen ou attaquent les organes floraux. Dans les plaies produites s’installent divers agents pathogènes. Les organes attaqués sont recouverts de fils de soie et d’excréments.

Méthodes de lutte:

-effectuez un labourage profond avant de mettre en place la culture;
-détruisez les mauvaises herbes;
-cultivez des hybrides résistants;
-appliquez des traitements chimiques avec Decis Mega, Fury, Mavrik, Affirm, Fastac Active.

Les pucerons verts du prunier (Brachycaudus helichrysi)

Cet insecte attaque en principal les arbres à noyaux, mais provoque également des dégâts importants dans les cultures de tournesol. Les colonies s’installent sur les feuilles ou sur les inflorescences intactes. Les tissus attaqués se tordent, jaunissent et les plantes forment de petites tiges ramifiées à graines sèches.

Méthodes de lutte:

-semez précocement;
-appliquez des traitements chimiques avec Mospilan 20 SG, Actara 25 WG, Karaté Zeon 50 CS, Confidor Energy, Decis Mega EW 50.

Tanymecus dilaticollis

Ce ravageur produit une génération par an et hiverne au stade d’adulte dans le sol. Les adultes apparaissent à la fin du mois de mars lorsque les températures dépassent 9°C. Le tanymecus est une espèce polyphage, mais il produit les plus grands dégâts aux cultures de maïs et de tournesol. Les adultes rongent les feuilles dès le stade de pousse. Après que la plante ait formé 3-4 feuilles, cet insecte ne pose plus des problèmes.

Méthodes de lutte:

-appliquez des traitements aux semences avant le semis (on peut utiliser Seedoprid);
-effectuez un labourage profond avant de mettre en place la culture;
-semez précocement;
-pendant le développement, appliquez des traitements chimiques avec Calypso, Actara, Mospilan, Decis.

Les taupins (Agriotes spp)

Ces insectes sont les larves des cafards. Ils hibernent dans le sol en tant que larves d’âges différents et développent une génération en 4-5 ans. Les vers fil de fer sont très dangereux car leur attaque ne peut pas être rapidement identifiée. Ils consomment le système racinaire et la plante se fane et meurt.

Méthodes de lutte:

-effectuez un labourage profond d’automne;
-avant le semis, traitez les graines (on peut utiliser Seedoprid);
-cultivez, par rotation, des espèces moins attaquées (pois, haricot, soja, colza, sénevé);
-appliquez des engrais minéraux qui ont une action nocive sur les taupins.

L’opâtre des sables (Opatum sabulosum)

Ce ravageur produit une génération par an et hiverne au stade d’adulte dans la couche superficielle du sol. Les adultes déposent de grands paquets d’œufs aux premiers stades du développement. Le mode d’attaque est similaire à celui de la coccinelle de maïs. De grandes attaques peuvent se produire dans les cultures semées précocement. Dans des conditions de sécheresse, les dégâts peuvent également atteindre jusqu’à 60% de la culture.

Méthodes de lutte:

-effectuez un labourage profond en automne;
-avant le semis, traitez les graines (on peut utiliser Seedoprid);
-cultivez, par rotation, des espèces moins attaquées (pois, l’haricot, soja, colza, sénevé);
-pendant le développement, appliquez des traitements avec Calypso, Actara, Mospilan, Decis.