Le sorgho (Sorghum bicolor) est la cinquième céréale cultivée dans le monde. Des études récentes ont montré que cette plante peut remplacer le maïs dans l’alimentation des animaux. Le principal avantage de cette culture est représenté par la résistance prolongée à la sécheresse. Le sorgho est utilisé également dans l’alimentation humaine, dans l’industrie de la bière ou la confection des balais. La technique de culture est très similaire à celle du maïs. Quant aux conditions du sol, le sorgho est moins délicat et moins coûteux que le maïs et la production est faiblement affectée par les températures élevées ou par la sécheresse, fait qui a déterminé les agriculteurs à s’intéresser à cette plante.
Les principales maladies
Les viroses
Sorghum red stripe virus
Les premiers symptômes de la maladie surviennent en juin et évoluent jusqu’à l’automne. Sur les feuilles apparaissent des taches petites et isolées, de couleur jaune ou vert clair. À mesure que la maladie évolue, les taches prennent une couleur brun-rouille. En cas de fortes infections, les feuilles brunes brunissent et les plantes sèchent complètement. Le champignon hiverne dans les rhizomes robustes et au printemps les pucerons transportent le virus sur les plantes de sorgho.
Méthodes de lutte:
-détruisez les mauvaises herbes avec des herbicides spécifiques;
-pratiquez une rotation correcte des cultures;
-détruisez les pucerons qui sont responsables de la transmission de la virose;
Les bactérioses
La tache bactérienne (Pseudomonas syringae)
Les premiers symptômes de la maladie surviennent en été. Sur les feuilles apparaissent des taches circulaires allongées ou irrégulières. Les taches sont au début isolées, mais elles peuvent se mélanger et former des zones concentriques. Dans des conditions favorables, l’attaque se manifeste également sur les tiges. L’attaque est favorisée par les températures élevées et par le temps humide.
Méthodes de lutte:
-cultivez des variétés résistantes;
-appliquez un traitement aux semences avant le semis;
Les mycoses
Le charbon des inflorescences produit par Sphacelotheca sorghi
L’attaque se manifeste sur les fleurs. Les organes floraux sont remplacés par des bourses de forme conique dans lesquels se forment les spores du champignon. La maladie évolue et la membrane entourant les spores se brise et les rend libérées.
Méthodes de lutte:
-lors du semis, utiliser des semences saines;
-dans les cas graves, il est recommandé de faucher les cultures.
Drechslera sorghicola
Sur les feuilles apparaissent de grandes taches ovales, bordées par un halo brun. Les taches se répandent, s’unissent et couvrent de grandes surfaces de la feuille. Par temps humide, à la surface des taches apparaît une fine moisissure qui représente les fructifications du champignon. Par temps sec, les feuilles sèchent et les tissus attaqués se rompent, ce qui provoque le déchirement des feuilles.
Méthodes de lutte:
-effectuez un labourage profond à l’automne;
-respectez une densité optimale;
-pratiquez la rotation correcte des cultures;
-cultivez des hybrides résistants;
-appliquez des traitements avec Amistar Xtra, Acanto Plus, Nativo, Mystic, Menara 410 EC;
Les principaux ravageurs
La chrysomèle des racines du maïs (Diabrotica virgifera virgifera)
Elle produit une génération par an et hiverne en tant qu’œuf dans la couche superficielle du sol à proximité des plantes. Les larves apparaissent en mai et se nourrissent de racines de sorgho. Après l’attaque, le système racinaire est détruit et apparaît le phénomène de la chute de la plante. Les adultes perforent les feuilles puis se nourrissent de pollen et des soies.
Méthodes de lutte:
-pratiquez une rotation correcte des cultures;
-utilisez des pièges à phéromones pour éviter l’accouplement des adultes;
-appliquez des traitements chimiques s’il y a plus de 10 adultes sur une plante (on peut utiliser Faster, Decis, Nuprid AL, Faster).
Pentodon idiota
Cet insecte produit une génération à chaque trois ans et hiverne en sous forme de larve ou adulte dans la couche superficielle du sol. Les adultes attaquent la plante à différents stades de développement. Ils rongent des cavités dans la zone du collet, ce qui provoque l’arrêt de la circulation de la sève dans la plante. Après l’attaque, les plantes se flétrissent. L’attaque se manifeste dans la souche et les larves ne sont pas dangereuses.
Méthodes de lutte:
-effectuez un labourage profond à l’automne;
-cultivez des hybrides résistants;
-appliquez des traitements chimiques avec Biscaya, Actara, Calypso, Kaiso sorbie, Fastac.
Tanymecus dilaticollos
Cet insecte peut causer des problèmes dans les cultures de sorgho. Il produit une génération par an et hiverne dans le sol comme adulte. Les adultes apparaissent à la fin du mois de mars lorsque les températures dépassent 9°C et se nourissent des pousses. Après que la plante ait formé 4 vraies feuilles, cet insecte ne représente plus un danger.
Méthodes de lutte:
-appliquez un traitement aux semences avant le semis;
-effectuez un labourage profond en hiver;
-semez précocement;
-pendant la période de maturation, appliquez des traitements avec Calypso, Actara, Mospilan, Decis.
Le criquet migrateur (Locusta migratoria)
C’est une espèce polyphage qui présente une haute plasticité écologique. Il produit une seule génération par an et hiverne en tant qu’œuf dans la couche superficielle du sol. C’est une espèce polyphage qui attaque de manière agressive la plupart des plantes de la culture. Le criquet migrateur attaque les parties aériennes en laissant intactes les tiges épaisses et fortes. C’est une espèce très dangereuse et difficile à combattre car elle attaque sous forme de colonie. Ainsi, en quelques heures, il peut détruire des dizaines d’hectares de culture.
Méthodes de lutte:
-surveillez la population de criquets si les cultures se trouvent à proximité des zones à risque;
-aux premiers signes d’attaque, appliquez des traitements avec Decis, Proteus.
Les taupins (Agriotes spp.)
Ces insectes sont les larves des élatéridés. Ils hibernent dans le sol en tant que larves d’âges différents et développent une génération à 4-5 ans. Les vers fil de fer sont très dangereux car leur attaque ne peut pas être rapidement identifiée. Ils consomment le système racinaire et la plante se fane et meurt.
Méthodes de lutte:
-effectuez un labourage profond à l’automne ;
-appliquez un traitement aux semences avant le semis;
-pratiquez une rotation correcte des cultures des espèces moins attaquées (le pois, le haricot, le soja, le colza, le sénevé);
-appliquez des engrais minéraux qui ont une action nocive sur ces ravageurs.
La pyrale du maïs (Ostrinia nubilalis)
Cet insecte produit deux générations par an et hiverne en tant que larve dans les débris végétaux. Les adultes apparaissent à la fin du mois de juin et pondent sur la partie inférieure des feuilles. Après l’éclosion, les larves se nourrissent de la panicule de la plante, puis pénètrent à l’intérieur de la tige et consomment la moelle. Après l’attaque, le développement des plantes est ralenti.
Méthodes de lutte:
-détruisez les débris végétaux après la récolte;
-effectuez un labourage profond à l’automne;
-cultivez des hybrides résistants;
-lorsque 50% des plantes ont des perforations, appliquez des insecticides tels que Fury, Avaunt, Fastac, Biscaya, Faster.
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