La pastèque (Citrullus vulgaris), appelée aussi «melon d’eau», est une espèce de la famille des cucurbitacées, originaire du continent africain. C’est une plante largement cultivée dans le monde entier pour le goût sucré et rafraîchissant de ses fruits. Les feuilles sont très découpées, avec cinq lobes arrondis et profonds. Certaines sont transformées en vrilles permettant à la plante de s’accrocher et de grimper sur des supports variés. Les fleurs sont jaune pâle à sexes séparés (plante monoïque). Le fruit est géant, charnu et dense (environ 90% d’eau), de forme sphérique, plus ou moins oblongue, de couleur vert foncé et souvent marbré de blanc. La pulpe est rose ou rouge, grâce au lycopène (qui présent également dans les tomates), avec un goût sucré et rafraîchissant, riche en eau et en sels. Fruit à faible teneur en calories, il est recommandé pour les régimes amaigrissants. Les graines sont noires, brunes ou blanches de 0.5 à 1 cm et riches en vitamine E.
Les principales maladies de la pastèque
Viroses
La mosaïque de cucurbitacées due au virus de la mosaïque du concombre. Cette affection se rencontre sur différentes cucurbitacées. Sur les jeunes feuilles apparaissent des taches chlorotiques et une mosaïque jaune ou verte. Les feuilles se rabougrissent et les plantes se déforment et restent naines. Sur les fruits déformés et petits apparaissent des marbrures. C’est un virus transmis le plus souvent par les pucerons, par la cuscute et par les graines infectées.
Méthodes de lutte:
-respectez un programme d’hygiène rigoureux, essentiel pour la prévention de cette maladie;
-utilisez des graines saines et des variétés résistantes au virus;
-appliquez des traitements insecticides, afin de limiter les populations de pucerons;
-désherbez les parcelles et leurs abords afin d’éliminer des sources de virus ou des vecteurs.
Bactérioses
La tache foliaire angulaire est une maladie bactérienne produite par le champignon Pseudomonas syringae pv. lachrymans. L’attaque se manifeste sur tous les organes aériens des plantes (cotylédons, feuilles, fleurs et fruits). Dès le début de la végétation, sur les plantes attaquées apparaissent de petites taches brunes et humides, de forme circulaire irrégulière. Progressivement, ces taches prennent un aspect angulaire dû à la restriction par les petites nervures. Par la suite, ces taches brunissent et le centre des taches peut finir par se désagréger. Sur le fruit, l’attaque produite de petites taches circulaires, profondes dans le tissu, avec un aspect humide et une zone centrale blanchâtre. Au niveau de ces taches, le tissu est rempli d’un liquide bactérien dans des conditions humides et craque dans des conditions sèches. La maladie est favorisée par une humidité élevée (plus de 90%) et des températures comprises entre 18 et 28°C. La maladie est transmise par les semences infectées ou les vecteurs comme le vent, l’irrigation, la pluie, les personnes ou les outils agricoles.
Méthodes de lutte:
-utilisez des semences traitées;
-respectez un programme d’hygiène rigoureux, essentiel pour la prévention de cette maladie;
-pratiquez la rotation des cultures (ne cultivez pas de cucurbitacées pendant au moins deux ans);
-évitez l’arrosage par aspersion;
-appliquez des traitements chimiques avec Funguran OH 50 WP, Dithane M45, Champ 77 WG, Bouille bordelaise, Melody Compact 49 WG.
Le flétrissement bactérien des cucurbitacées est produit par la bactérie Erwinia tracheiphila. Les feuilles des plantes malades se couvrent des taches vertes mates avant de flétrir (comme un parapluie) et de présenter des symptômes de chlorose et de nécrose. Le flétrissement est sévère durant la période de croissance rapide et se manifeste d’abord sur une seule feuille. La bactérie pathogène obstrue progressivement les vaisseaux conducteurs de la plante et se propage graduellement, vers la couronne principale. Toute la plante finira par s’infecter et mourir. Pour identifier cette maladie sur le terrain, on coupe une tige symptomatique. Si les extrémités coupées sont jointes et lentement mises à l’écart, on peut apercevoir des brins filamenteux de bactéries entre les deux bouts de tige. L’agent pathogène est transmis par la chrysomèle rayée du concombre (Acalymma vittata) et la chrysomèle maculée du concombre (Diabrotica undecimpunctata). La bactérie résiste longtemps dans le tube digestif de ces espèces d’insectes.
Méthodes de lutte:
-respectez un programme d’hygiène rigoureux, essentiel pour la prévention de cette maladie;
-appliquez des traitements pour combattre les vecteurs avec Decis Mega 50 EW, Calypso 480 SC, Kaiso Sorbie 5 WG, Faster 10 CE;
-appliquez des traitements fongicides comme Topsin ou Dithane.
Mycoses
L’oïdium des cucurbitacées est une maladie provoquée par le champignon pathogène Sphaerotheca fuliginea. C’est une maladie omniprésente dans les cultures de concombres, melons, courgettes et autres cucurbitacées, serres et solariums causant des dégâts importants. La maladie se manifeste par l’apparition de nombreuses petites taches blanches et poudreuses sur les deux faces des feuilles et éventuellement sur les pétioles et les tiges. Ces taches finissent par se rejoindre et former un revêtement continu. L’apparition du champignon est favorisée par des températures supérieures à 24°C et par des conditions sèches.
Méthodes de lutte:
-respectez un programme d’hygiène rigoureux, essentiel pour la prévention de cette maladie;
-appliquez des traitements avec Topas 100 EC, Kumulus DF, Ortiva 250 SC, Thiovit Jet 80 WG, Systhane Plus 24 E.
Le mildiou des cucurbitacées produit par le champignon Pseudoperonospora cubensis. C’est une maladie grave des cucurbitacées, qui peut se propager rapidement et causer des dégâts importants. La maladie se manifeste par l’apparition, sur la face supérieure des feuilles, des taches foliaires huileuses bien délimitées par les nervures. Les taches sont d’abord jaunes, puis elles se nécrosent progressivement. Sur la face inférieure des feuilles, un léger feutrage peut être observé, lorsque le champignon sporule. Après l’attaque, les feuilles sèchent et tombent et le fruit reste petit. L’apparition de maladie est favorisée par la présence de gouttes d’eau sur les feuilles et les températures comprises entre 10 et 30°C.
Méthodes de lutte
-respectez un programme d’hygiène rigoureux, essentiel pour la prévention de cette maladie;
-évitez l’arrosage par aspersion (notamment en fin journée);
-cultivez des variétés tolérantes ou résistantes au mildiou;
-appliquez des traitements fongicides homologués: Aliette 80 WG, Verita, Ridomil Gold MZ 68 WG, Antracol 70 WP, Polyram DF.
La fusariose vasculaire des cucurbitacées est produite par le champignon pathogène Fusarium oxysporum. C’est une maladie vasculaire, le premier signe est le jaunissement des feuilles et leur flétrissement. Ensuite, la maladie avance progressivement vers le haut de la plante. Dans la section sur la tige, on observe un brunissement du tissu vasculaire. La plante a une odeur de chèvrefeuille. Les températures comprises entre 28 et 32º C, le pH du sol entre 5 et 5.6, une humidité élevée et une faible teneur en potassium sont des facteurs qui favorisent l’apparition de cette maladie. Si les températures sont inférieures à 20°C et supérieures à 34°C, la maladie ne se produit pas.
Méthodes de lutte:
-respectez un programme d’hygiène rigoureux, essentiel pour la prévention de cette maladie;
-effectuez une fertilisation rationnelle;
-désinfectez le substrat des semis et utilisez des semences traitées par fongicide;
-appliquez des traitements chimiques pendant la période de croissance avec Topsin 500 SC ou Topsin 70 WDG. Préparez une solution de 0,05 – 0,1% (5 ou 10 g / 10 litres d’eau) et pulvérisez chaque plante avec 0,5 l solution.
La pourriture grise est une maladie due au champignon Botrytis cinerea. L’agent pathogène peut attaquer tous les organes aériens : les feuilles, les tiges et les fruits. Sur les feuilles apparaissent des taches plutôt circulaires au début, humides, auréolées d’un halo chlorotique, qui se nécrosent progressivement. Sur la tige, apparaissent des chancres humides. Sur le fruit, l’attaque se manifeste par l’apparition des taches brunes, profondes et humides de formes et de tailles irrégulières. Si les conditions le permettent, sur tous les organes attaqués, le champignon pathogène produit une moisissure grise plus ou moins dense. L’attaque est favorisée par une humidité élevée (plus de 95% pendant plusieurs jours consécutifs), une ventilation déficitaire, une nébulosité persistante, une fertilisation et un arrosage excessif.
Méthodes de lutte:
-respectez un programme d’hygiène rigoureux, essentiel pour la prévention de cette maladie;
-effectuez une fertilisation rationnelle;
-appliquez des traitements chimiques pendant la période de croissance avec Rovral 500 SC, Folpan 80 WDG, Teldor 500 SC, Switch 62.5 WG.
L’anthracnose ou la nuile rouge de cucurbitacées est produite par le champignon Colletotrichum lagenarium. La maladie se manifeste sur tous les organes aériens dans des conditions d’humidité atmosphérique et des températures de 25°C. Sur les feuilles et sur les tiges apparaissent de taches huileuses et brunâtres qui se nécrosent. Sur le fruit apparaissent des taches rondes, creuses, brunâtres puis noires, de 1 à 2 cm de diamètre, qui se couvrent de petits points roses. Grâce à ces lésions, d’autres pathogènes peuvent s’installer sur la plante.
Méthodes de lutte:
-utilisez des semences traitées par fongicide;
-après la récolte, éliminez tous les débris et tous les matériels utilisés durant la production. Les débris végétaux infectés peuvent être brûlés, enterrés ou jetés dans une décharge;
-appliquez des traitements chimiques pendant la période de croissance avec Dithane M45, Merpan 50 WP, Captan 80 WDG, Melody Compact 48 WG, Champ 77WG.
La fonte de semis produite par Pythium debaryanum. C’est l’une des maladies les plus importantes des semis. Il se manifeste dès le stade de la germination et de la levée jusqu’au stade de 2 à 3 feuilles. Les jeunes plantes prennent une couleur verte terne et les cotylédons s’affaissent. Des lésions à l’aspect humide se forment sur les hypocotyles au niveau du sol et les semis flétrissent et s’effondrent. Les plantules peuvent aussi pourrir dans le sol avant la levée. L’apparition de la maladie est favorisée par des températures comprises entre 18 et 30°C et une humidité supérieure à 90%.
Méthodes de lutte:
-enlevez immédiatement tous les plants malades et désinfectez le substrat;
-désinfectez le substrat des semis et utilisez des semences traitées par fongicide;
-évitez l’arrosage en excès;
-appliquez des traitements chimiques pendant la période de croissance avec Previcur Energy, Merpan 50 WP, Captan 80 WDG, Folpan 80 WDG.
L’alternariose ou la brûlure alternarienne est une maladie causée par le champignon Alternaria cucumerina. Sur les feuilles infectées apparaissent de petites taches décolorées, qui peuvent s’unir. Les taches sont entourées d’un bord jaune et à la surface des taches apparaissent des zones concentriques qui représentent la fructification du champignon. Le champignon résiste dans les débris végétaux de la surface du sol et dans les cucurbitacées spontanées.
Méthodes de lutte:
-pratiquez la rotation de cultures;
-après la récolte, éliminez tous les débris et tous les matériels utilisés durant la production. Les débris végétaux infectés peuvent être brûlés, enterrés ou jetés dans une décharge;
-effectuez le contrôle des mauvaises herbes;
-utilisez des semences traitées par fongicide;
-appliquez des traitements avec Dithane M45, Score 250 EC, Bravo 500 SC, Antracol 70 WP.
La pourriture noire ou le chancre gommeux de la tige est une maladie causée par le champignon pathogène Didymella bryoniae. Les symptômes sont l’apparition des chancres (plus ou moins gommeux) sur la tige et/ou la pourriture noire des fruits. L’agent pathogène survit dans le sol et sur les semences infectées. La température optimale pour l’infection varie entre 20°C et 25°C. D’abord, les bords des feuilles brunissent et développent des halos jaunes et sur les tiges se forment des lésions. Avant ou après la récolte, sur les fruits se forment des taches rondes, grises ou brunes. Les taches se transforment en lésions noires et le fruit pourrit.
Méthodes de lutte:
-utilisez des semences traitées par fongicide;
-pratiquez la rotation des cultures;
-après la récolte, éliminez tous les débris;
-évitez l’arrosage par aspersion;
-cultivez des variétés résistantes;
-appliquez des traitements avec Topsin 500 SC, Ortiva 250 SC, Bravo 500 SC, Rovral 500 SC.
Les principaux ravageurs de la pastèque
Les nématodes à galles (Meloidogyne spp) est une espèce polyphage. Les larves attaquent le système racinaire des plantes et provoquent une hypertrophie des tissus. La lutte est très difficile. Il fait stériliser le sol par des vapeurs chaudes ou par voie chimique. En plus, il faut prendre des mesures d’hygiène très rigoureuses.
Le tétranyque tisserand (Tetranychus urticae). Les larves, les nymphes et les adultes se nourrissent de la sève des plantes. On les trouve principalement sur la face inférieure des feuilles dont ils percent les cellules et aspirent le contenu. De très petites taches chlorotiques apparaissent sur les limbes. D’abord de couleur vert pâle, les tache jaunissent jusqu’à prendre une couleur gris cuivré. Dans le cas des attaques plus graves, les feuilles jaunissent totalement, flétrissent et finalement sèchent. Les conséquences sont: une réduction de la photosynthèse, une transpiration accrue et une croissance réduite de la plante. Les nymphes et les adultes produisent une toile caractéristique et les plantes peuvent être complètement recouvertes de ces toiles dans lesquelles vivent les acariens. L’attaque est favorisée par les températures élevées et une faible humidité.
Contrôle:
-appliquez des traitements avec Vertimec (1 l/ha), Nissorun 10 WP (5 g/12 l d’eau), Envidor 240 SC, Milbeknock EC.
Les aphides ou les pucerons sont des espèces polyphages. Les pucerons vivent en colonie sur les feuilles, les rameaux, les branches, les racines ou l’écorce des plantes. Ce sont des insectes piqueurs qui sucent la sève des plantes et rejettent un exsudat sucré et collant (miellat) favorisant le développement d’un champignon noir appelé fumagine. En cas d’attaque sévère, ils transmettent des virus ou ils provoquent la mort de la plante.
Contrôle:
-appliquez des traitements avec Decis Mega 50 EC (0.2 l/ha), Confidor Energy (0.6 l/ha), Mospilan 20 SG (1.5 g/ 12 l d’eau), Actara 25 WG;
-utilisez des pièges attractifs.
L’aleurode des serres (Trialeurodes vaporariorum). Le ravageur pousse en serre tout au long de l’année et à l’extérieur seulement pendant l’été. En serre, il peut développer de 3 à 6 générations lorsque les conditions sont favorables. Les adultes et les larves colonisent les feuilles et souvent les pousses. Après l’attaque, les feuilles sont étiolées, sèchent et tombent.
Contrôle:
-après la récolte, éliminez tous les débris et tous les matériels utilisés durant la production. Les débris végétaux infectés peuvent être brûlés, enterrés ou jetés dans une décharge;
-désinfectez les serres et/ ou d’autres structures avant le semis;
-appliquez des traitements avec Decis Mega 50 EC (0.25 l/ ha), Actara 25 WG ( 0.2 kg/ha), Confidor Energy (1.3 l/ha), Mospilan 20 SG (1.5 g / 6 l d’eau);
-utilisez des pièges attractifs.
Les thrips. Ce sont de petits insectes, à peine visibles à l’œil nu, qui attaquent un grand nombre de plantes cultivées. Ils colonisent le bout des branches, les fleurs, les feuilles, provoquant des avortements floraux et des nanismes végétaux. Ils transmettent une série de viroses.
Contrôle:
-appliquez des traitements avec Actara 25 WG, Mavrik 2 F, Karate Zeon 50 CS, Decis Mega 50 EW;
-utilisez des pièges attractifs.
Bsr aide moi les jeunes fruits de mon champ de pastèque commence à pourriez .il ya un ver de couleur verte qui piquent les jeunes fruits et sa pourri au fil de temps je ses pas si ses quel insecticide qui peut utiliser pour le secours
Sur la base des détails proposés par email, si vous souhaitez effectuer des traitements, il est recommandé d’appliquer par pulvérisation, un insecticide à large spectre, homologué pour les melons, comme le Vertimec. En fonction de l’évolution de l’attaque, il est recommandé d’effectuer 2-3 traitements tous les 7 jours.
De plus, pour améliorer la qualité du sol, il est recommandé d’administrer un engrais spécial, qui augmente l’activité microbienne et intensifie les processus d’absorption au niveau des racines, comme Organic Soil Activator.
bonsoir , j’ai besoin des informations sur les maladies et les ravageurs et les carences de pastèque sous serre et merci à l’avance
Bonjour, les maladies et ravageurs présentés dans l’article peuvent également affecter les pastèque sous serre, mais nous tiendrons compte de cet aspect pour la rédaction de l’article. Nous vous remercions également pour votre suggestion, car nous essayons constamment de compléter les informations contenues dans l’article par les dernières nouveautés dans le domaine.
merci
Salut salut !! S’il vous plaît pourrai je avoir des articles qui parle de tous sur la production de la pastèque ???
Bonjour. Les informations dont nous disposons sur les melons se trouvent dans l’article ci-dessus.
J’ai besoin d’un produit pour renlenture la pourritures de mon pastèque
Bonjour. Malheureusement, dans notre catalogue français, nous n’avons pas de produits disponibles qui peuvent être appliqués à cet égard.